Jumat, 29 Oktober 2010

MP ASI

       Yang dimaksud dengan makanan pendamping ASI adalah makanan tambahan yang diberikan setelah bayi berusia 4-6 bulan sampai usia 24 bulan. Peranan makanan pendamping ASI sama sekali bukan untuk menggantikan ASI, melainkan hanya untuk melengkapi ASI. Tujuan pemberian makanan pendamping ASI adalah untuk menambah energi dan zat-zat gizi lainnya yang diperlukan bayi karena ASI tidak dapat memnuhi kebutuhan bayi secara terus-menerus (Krisnatuti & Yenrina 2006).
            Selain sebagai pelengkap ASI, pemberian makanan tambahan sangat membantu bayi dalam proses belajar makan dan kesempatan untuk menanamkan kebiasaan makan yang baik. Dalam hal ini, orang tua dianjurkan untuk memperkenalkan bermacam-macam bahan makanan yang sesuai dengan kebutuhan fisiologis bayi (Husaini & Anwar 1984 dalam Krisnatuti & Yenrina 2006). Selama proses belajar, berbagai jenis makanan tambahan harus dikenalkan kepada bayi secara bertahap, mulai makanan yang berbentuk cair, semi padat, dan padat (Krisnatuti & Yenrina 2006).
            Menurut Brinch (1986) dalam  Krisnatuti & Yenrina (2006) mengatakan bahwa apabila MP-ASI sudah diberikan kepada bayi sejak dini (< 4 bulan) maka asupan gizi yang dibutuhkan oleh bayi tidak sesuai dengan kebutuhannya. Selain itu, sistem pencernaan bayi akan mengalami gangguan, seperti sakit perut, sembelit, dan alergi. Maka, waktu yang tepat untuk memberikan MP-ASI adalah 4-6 bulan.
            Agar pemberian MP-ASI dapat terpenuhi dengan sempuran perlu diperhatikan sifat-sifat bahan makanan yang digunakan. Makanan tambahan untuk bayi harus mempunyai sifat fisik yang baik, yaitu rupa dan aroma yang layak, serta mudah disiapkan dengan waktu pengolahan yang singkat. Berikut merupakan syarat MP-ASI menurut  Krisnatuti & Yenrina (2006) :
  • Memiliki nilai energi dan kandungan protein yang cukup tinggi
  • Memiliki nilai suplementasi yang baik serta mengandung vitamin dan mineral yang cocok
  • Dapat diterima oleh alat pencernaan bayi dengan baik
  • Harganya relatif murah
  • Sebaiknya dapat diproduksi dari bahan-bahan yang tersedia secara lokal
  • Bersifat padat gizi
  • Kandungan serat kasar atau bahan lain yang sukar dicerna dalam jumlah yang sedikit

Tabel 2 Jadwal Pemberian Makanan Pendamping ASI Menurut Umur Bayi, Jenis Makanan dan Frekuensi Pemberian
Umur Bayi
Jenis Makanan
Frekuensi
0-6 bulan
ASI
10-12 kali/hari
6 bulan
ASI
Kapan diminta
Buah lunak/sari buah
Bubur: bubur havermout/ bubur tepung beras merah
1-2 kali/hari
7 bulan
ASI
Kapan diminta
Buah-buahan
Hati ayam/kacang-kacangan
Beras merah/ubi
Sayuran
3-4 kali/hari
9 bulan
ASI
Kapan diminta
Buah-buahan
Bubur/roti
Daging/kacang-kacangan/ayam/ikan
Beras merah/kentang/labu/jagung
Kacang tanah
Sari buah tanpa gula
4-6 kali/hari
12 bulan
ASI
Kapan diminta
Makanan pada umumnya
4-6 kali/hari
Sumber : Krisnatuti & Yenrina (2006)

    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar